Mondopressing Maggio 2012

L’Unione Italiana Ristoratori vede confermata anche per l’edizione 2012 la sua partnership con Cosmit, organizzatore de I Saloni, dando vita, all’interno delle tre VIP Lounge nei padiglioni di EuroCucina e del Salone Internazionale del Bagno, a tre aree di ristorazione con la presenza di sei rinomati chef dell’Associazione e alcune importanti aziende di prodotti tipici italiani. 

L’Unione Italiana Ristoratori è  da quarantun anni il punto fermo per la promozione della cucina italiana di qualità in Italia e nel mondo, con i suoi 100 chef che sono ambasciatori della  creatività in cucina e della valorizzazione del patrimonio enogastronomico nazionale.

Ogni anno l’Unione Italiana Ristoratori sviluppa un grande numero di eventi che mettono in mostra la valenza in cucina dei propri chef e la loro capacità di interpretare con ricette creative i migliori prodotti tipici che sono il fiore all’occhiello del nostro paese. 

I Saloni sono una vetrina eccezionale per dare, ancora una volta, una dimostrazione del valore e della professionalità degli chef associati e del loro talento e passione in cucina.

Nel corso del prestigioso evento fieristico, gli chef della U.I.R. si esibiranno anche in spettacolari show cooking e raffinate preparazioni di finger food.

L’Unione Italiana Ristoratori sarà affiancata, in questa esaltante sfida, dal main partner Sapori&Dintorni Conad con la sua selezione di prodotti Dop e IGP e da un nutrito numero di aziende sponsor dell’iniziativa: Agrispesa San Salvatore -

Società Cooperativa Agricola con i migliori salumi e formaggi astigiani, Azienda Agricola Prunotto Mariangela con le confetture, i sughi e le salse d’autore, Cantina Marsadri con il tipico Chiaretto del Garda, Cantina Pietrasanta con i vini di San Colombano, unica DOC milanese, Cantina Sociale di Barletta - Aziende Agricole Associate con un selezione di olio extravergine di oliva e di vini di qualità, Compagnia Italiana Sali con i pregiati sali marini naturali, Consorzio di Tutela del Soave con i suoi ambiziosi vini bianchi, Consorzio Latterie Virgilio con i suoi formaggi e prodotti caseari, Forno d’ Asolo con la sua diversificata gamma di prodotti dolci e salati, Grok con i delicati snack croccanti di Grana Padano, Igor con il rinomato Gorgonzola, Luna di Miele con lo sciroppo d’agave Sunny Via, Offelleria Tacchinardi con una selezione di tipici dolci lodigiani e con il primo prodotto di filiera del territorio milanese, Pastificio dei Campi con le sue paste pregiate di Gragnano, Stroppiana con le creme di Gianduia e il raffinato cioccolato, T.V.B. con i gustosi e salutari frullati di pura frutta e Ventura con la sua rinomata frutta secca.

 VAPE MAGIC 30 GIORNI 30 NOTTI, è la prima ricarica liquida insetticida EXTRADURATA del mercato. Grazie alla formula con principio attivo a rilascio graduale, il prodotto garantisce alla casa una protezione efficace dalle zanzare comuni e tigre, notte e giorno, per un mese intero. Basta posizionare la ricarica nell'elettroemanatore Vape, inserirlo nella presa di corrente e premere/spegnere l'interruttore a seconda dell'uso desiderato e il gioco è fatto!... la ricarica è efficace in modo graduale, ma continuativo per 30 giorni, garantendo una protezione sicura e delicata a tutta la casa. Con VAPE MAGIC 30 GIORNI 30 NOTTI godersi le calde serate estive e riposare profondamente per tutta la notte lasciando le finestre
aperte, senza l'oramai noto e fastidioso ronzio delle zanzare, sarà veramente possibile... e per un mese intero!
                                                         Stefania Bortolotti

Ecco le novità  del 2012: la Profumeria degli gnomi, con essenze create con piante cresciute e coltivate al Flover, i nuovi corsi di creatività per decorare la nuova stagione e la Pasqua,mostra delle piante aromatiche, festa delle rose e inaugurazione della Fattoria del villaggio, con nuovi percorsi per avvicinare i bambini alla natura.


Le giornate sono un po’ più lunghe, il sole più caldo e nell’aria c’è profumo di fresco e di nuovo. Il bosco incantato inizia a risvegliarsi e gli gnomi sono al lavoro: il Villaggio di primavera di Flover a Bussolengo (Vr) è pronto a conquistare tutti con le novità della nuova stagione e della Pasqua. Un grande albero pasquale, il laboratorio dove gli gnomi dipingono le uova, un carillon che con le sue musiche fa danzare i coniglietti, la nuova profumeria, con le esclusive essenze Flover: il Villaggio di primavera incanta i più piccoli, ma sorprende anche i grandi con tanti corsi creativi per decorare la casa, gli artigiani al lavoro, le stanze tendenza con tutti i colori giusti per arredare.
Da segnare sul calendario tutti gli appuntamenti della primavera: fino all’8 aprile Mostra delle piante aromatiche, il 1° aprile grande festa per la riapertura della Fattoria del Villaggio, dal 28 aprile al 13 maggio Festa delle rose, 26 maggio gara di barbecue, preceduta da corsi e dimostrazioni.

Il Villaggio degli gnomi – La primavera è vicina e gli gnomi sono al lavoro nel bosco incantato, pronti ad accogliere gli animali che si risvegliano dopo il lungo inverno. Felici per l’arrivo della nuova stagione si stringono in un festoso girotondo e accolgono gli ospiti all’entrata del Villaggio di Primavera Flover di Bussolengo (Vr). Un grande albero pasquale aspetta i bambini, pronto ad ospitare  tra i suoi rami le uova decorate che i bambini prepareranno nei corsi di creatività organizzati da Flover, mentre le allegre musiche del carillon, che si trova al centro del Villaggio,  fanno danzare le uova e i coniglietti. Il Laboratorio di Pasqua è in fermento, gli gnomi sono al lavoro per realizzare bellissime uova di cioccolato: c’è chi le dipinge, chi decora i confetti e chi le confeziona, perché tutto sia pronto per Pasqua. Un profumo nuovo porta alla scoperta di una casetta immersa nel bosco incantato: è la profumeria degli gnomi, vera novità dell’anno. La gnoma Isotta, con la sua aiutante Ghirlandina, prepara delle essenze utilizzando erbe, fiori e piante officinali. Seguendo la scia del loro laboratorio si troveranno profumi che sanno di primavera, saponette speciali, oli essenziali. Le strade del Villaggio ospitano, accanto ai laboriosi e simpatici gnomi, tanti artigiani al lavoro: il pirografo, che realizza decorazioni su legno, la decoratrice del vetro, che personalizza oggetti e crea originali bomboniere e l’artigiana che decora oggetti unici con fiori essiccati.

Colora la Pasqua e la Primavera – Ogni stagione ha il suo colore. E ogni anno c’è una nuova tendenza. Flover dedica delle stanze ai must 2012 per avere una casa arredata sempre con i colori giusti. Si comincia con una stanza gialla, calda come il sole, che richiama a un casolare rustico di campagna circondato da galline, per passare all’Azzurro, tra stelle marine, conchiglie e tanta voglia di mare e di vacanza. Un’esplosione di fiori rende unica la stanza Giardino romantico, dove tanti oggetti in ferro battuto donano eleganza ad interni ed esterni, mentre la Veranda di rose ha come tema il colore della primavera per eccellenza, il rosa, esaltato da un antico roseto in fiore.
Per chi vuole decorare il proprio albero di Pasqua e la casa in occasione della festa, ci sono i nuovi “Corsi creatività primavera”. Fino al 20 maggio 2012 nei punti vendita di Bussolengo e Ca di David, tanti appuntamenti per imparare nuove tecniche e realizzare oggetti molto particolari: feltro stampato per creare borse e porta oggetti, saponi per l’estate, uova di Pasqua con la pasta crackle’ e per i bambini la possibilità di imparare a realizzare un cuore in feltro per la festa della mamma.

Primavera in giardino - Esce il primo sole e con lui il profumo di carne alla griglia nell’aria. Flover organizza dal 25 marzo al 24 giugno 2012, ogni weekend delle dimostrazioni gratuite di barbecue, con corsi su come cucinare al meglio carne e verdure alla griglia. Il 26 maggio 2012 gara di barbecue, una sfida per incoronare il Re delle braci 2012.

Save the date - Il 1° aprile riapre con una grande festa La Fattoria del Villaggio Flover con un nuovo percorso per avvicinare i bambini alla natura e dal 28 aprile al 13 maggio 2012 con la Festa delle rose.

Info: www.flover.it; tel. 045 6770100 -  info@flover.it

In occasione della Giornata Mondiale dell'Acqua, Sodastream, azienda leader al mondo per i sistemi di preparazione domestica di bevande gassate e di acqua minerale frizzante, illustra il proprio impegno green attraverso nuovi programmi e iniziative rivolte al grande pubblico. Partner di Sodastream e
co-protagonisti della campagna, Simone Molteni di LifeGate e Paola Maugeri.


Sodastream, che da sempre fa dell'attenzione e dell'impegno green il suo credo, si avvale di un nuovo importante riconoscimento: infatti, proprio in questi giorni, l'ente certificatore inglese Carbon Trust ha dichiarato i prodotti Sodasteam "active green" e ha calcolato che bevendo un litro di acqua gasata Sodastream si riduce l'emissione di CO2 del 80%, rispetto ad uno stesso litro di acqua in bottiglia.

Inoltre, parte oggi la campagna "Join the Stream", che invita i consumatori a farsi parte attiva del progetto di "liberazione dalle bottiglie di plastica".

Anche quest'anno, Sodastream ha voluto scegliere come compagni di viaggio dei partner sostenibili d'eccezione: prosegue infatti la collaborazione con LifeGate per la creazione di un'area sul sito www.sodastream.it dedicata all'eco-lifestyle con approfondimenti e curiosità sui molti benefici dell'acqua e per la divulgazione della nuova iniziativa "Join the Stream"; inoltre, è nato un
felice sodalizio con Paola Maugeri, "madrina naturale" dei progetti Sodastream di cui condivide obiettivi e percorso.
                                                                            
     Stefania Bortolotti

Milano, 26 marzo 2012

IL  premio, istituito nel 1996 , viene assegnato ogni anno a personalità o ad istituzioni italiane e estere che si siano particolarmente distinte nel mondo del vino, durante il Gala di Vinitaly nel bellissimo Palazzo della Ragione dalle mani del Presidente Ettore Riello e del Direttore Generale di Veronafiere Giovanni Mantovani.

Quest'anno il premio è al femminile e la motivazione mette in rilievo il contributo di Donatella Cinelli Colombini in favore delle donne e del turismo del vino, settori in cui ha svolto ruoli di primo piano.

Donatella Cinelli Colombini discende da una famiglia di produttori storici di Brunello di Montalcino e nel 1998 ha creato la sua azienda composta dal Casato Prime Donne a Montalcino e dalla Fattoria del Colle nel Sud del Chianti. Sono queste le prime cantine italiane con un organico interamente femminile, una bandiera per l’enologia in rosa che trova qui una eccellente concretizzazione. Ad esse si lega anche un premio destinato a promuovere il territorio del Brunello e soprattutto le donne come nuovi protagonisti della società e del lavoro.

Personalità eclettica, Donatella si è dedicata per anni allo studio della storia dell’arte medioevale, materia in cui si è laureata. Ha avuto anche un’esperienza politica come Assessore al turismo della sua città natale, Siena. Fra le sue realizzazioni c’è l’ideazione del trekking urbano, turismo sportivo in città, che da Siena è stato diffuso in oltre 30 capoluoghi di provincia italiani.

Il contributo di Donatella Cinelli Colombini alla valorizzazione del vino italiano riguarda soprattutto l’enoturismo di cui è stata un’autentica pioniera. Nel 1993 ha "inventato" la giornata “Cantine aperte” e il  Movimento del turismo del vino. Grazie a un’azione di coinvolgimento e di comunicazione di cui Donatella è stata una diretta artefice, l’enoturismo è arrivato rapidamente al successo cambiando l’economia e il volto dei distretti vitivinicoli italiani.E' anche autrice di  due pubblicazioni: Manuale del turismo del vino del 2003 e Marketing del turismo del vino del 2007, che si affiancano alla sua attività didattica nei master post laurea.

Con l’assegnazione del Premio Internazionale Vinitaly a Donatella Cinelli Colombini, Veronafiere ha inteso mettere l’accento sull’importanza dei contributi originali e innovativi alla crescita del settore enologico italiano.

Milano, 24 marzo 2012