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Grande successo a Identità Golose per il Carnaroli Gran Riserva e l’Artemide di Riso Buono

Il Congresso di Cucina da pochi giorni conclusosi a Milano, per Riso Buono, è stata una nuova occasione per incontrare vecchi e nuovi amici del mondo della Ristorazione, con l’entusiasmo che sempre ci caratterizza.

“Fattore umano è avere la possibilità di approfondire legami professionali e umani meno frequenti nella quotidianità, permette di rendere concreti i rapporti di stima reciproca che professionisti e aziende instaurano quando il prodotto che si propone è buono.” – con queste parole Cristina Brizzolari ha commentato le intense giornate di Identità Golose, trascorse a illustrare i propri risi, Carnaroli invecchiato ed il nero Artemide, nonché le apprezzate farine prodotte con gli stessi.

I corridoi del Congresso sono terreno di scambio e confronto. Le sale, occasione di conoscenza e approfondimento con la presenza contemporanea di tanti bravi cuochi e delle migliori produzioni di cibo e non, garantiscono la costante crescita di un settore vivace ed importante per il nostro Paese.