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A Cibus erbe spontanee dalla Puglia

L’Azienda Agricola Marzano, fondata nel 1958 di San Pietro
Vernotico (BR), sarà a Cibus 2016 Padiglione 8 Unioncamere Puglia Isola c024 Box 20
e presenterà una linea di erbe spontanee commestibili conservate al naturale:
– Aspraggine
– Bietola selvatica
– Crespino
– Papavero.
Queste erbe si prestano a molteplici usi in cucina e assecondano le aspettative di
una alimentazione sana e naturale.
Un nuovo prodotto ispirato agli antichi modi di nutrirsi quando si
usavano largamente le erbe spontanee cotte e crude.

Informazioni su Annamaria Demartini (1056 Articoli)
Direttore responsabile di Mondopressing, milanese di nascita e affezionata alla sua città , laureata in Lingue e Letterature Straniere, ha insegnato Inglese per molti anni nella scuola media statale.
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