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Da Fini nuova linea Gusto e Benessere

La pasta Fini conferma il valore della tradizione e la forza dell’innovazione consolidando il legame con l’Emilia e lanciando la nuova linea “Gusto & Benessere”

Si è tenuta ieri, presso lo spazio Love It Food all’interno di Expo, la conferenza stampa organizzata dal Gruppo Fini per annunciare l’avvio della produzione presso lo stabilimento di Ravarino (Modena), recentemente ampliato e rinnovato, e presentare la nuova linea di referenze di pasta fresca ripiena “Gusto & Benessere”, espressione concreta della nuova vision aziendale “Non solo buono”.

tortellini-al-prosciutto-crLo stabilimento, realizzato secondo i più moderni standard di sicurezza, ospita tutta la produzione di pasta fresca ripiena a marchio Fini e comprende anche una linea pilota per la ricerca e lo sviluppo di nuove proposte. Fini, impresa nata a Modena nel 1912, si conferma la più grande realtà industriale italiana a produrre la tradizionale pasta fresca proprio in Emilia. Infatti, dopo più di cento anni dalla fondazione, la produzione avviene ancora a pochi chilometri da Castelfranco Emilia, città dove, secondo un’antica leggenda, è nato il tortellino. Questo forte legame con il territorio e la tradizione sposa una costante ricerca di innovazione, che si manifesta non solo nel rinnovamento dello stabilimento, ma anche nella filosofia aziendale chiamata “Non solo buono”. “Siamo un’azienda italiana al 100% – dichiara Andrea Ghia, Amministratore Delegato del Gruppo Fini – e vogliamo mantenere viva la tradizione culinaria della nostra regione, ma con un’attenzione particolare anche alle esigenze alimentari del consumatore moderno, sempre alla ricerca di prodotti buoni ma con un valore aggiunto. Sappiamo che oggi parlare di cibo buono non è più sufficiente, per questo motivo abbiamo puntato sull’innovazione nel nostro mercato e proponiamo una linea di referenze di pasta fresca ripiena nutrizionalmente bilanciate”.

È così che ha avuto inizio la collaborazione con la Art joins Nutrition Academy, ente di formazione diretto dalla nutrizionista Chiara Manzi, che ha portato alla nascita della nuova linea “Gusto & Benessere”, che comprende tre ricette di pasta fresca ripiena a marchio Fini, nelle quali la più moderna scienza alimentare incontra la migliore tradizione gastronomica italiana. Ingredienti d’eccellenza, sapienti abbinamenti e dosaggi, metodi di preparazione studiati per esaltare le proprietà degli alimenti: queste nuove proposte sono nutrizionalmente bilanciate e certificate dal marchio di qualità nutrizionale garantita Gusto & Benessere Art joins Nutrition. “La linea “Gusto & Benessere” – racconta Chiara Manzi, massima esperta in Europa di culinary nutrition – è il frutto dell’incontro tra la solida tradizione culinaria dello storico brand Fini e della moderna scienza della nutrizione e comprende ricette che reinterpretano i piatti della cucina emiliana secondo le necessità nutrizionali dei consumatori di oggi. Questo è stato possibile grazie alla responsabilità sociale d’impresa dimostrata dal Gruppo Fini, che ha creduto in questo progetto e dato vita a una vera evoluzione della tradizione della pasta fresca emiliana”.

La nuova linea “Gusto & Benessere” è anche l’occasione del ritorno in comunicazione del brand, con un’importante campagna pubblicitaria che partirà nel mese di novembre in partnership con il Gruppo Cairo sul web e in Tv. “Una campagna fortemente orientata al contenuto – dichiara Valentina Lanza, responsabile marketing e comunicazione del Gruppo Fini – e ideata in ottica multicanale per trasmettere in modo univoco, ma sfruttando mezzi differenti, i valori della nostra filosofia aziendale “Non solo buono”. Tutto il concept della campagna si basa sulla nostra idea di innovazione, che non nasce dalla rivoluzione verso ciò che è stata la tradizione, bensì dall’evoluzione, intesa come unione del meglio del passato al meglio del presente. Per questo diciamo: è l’evoluzione la vera innovazione.”

Informazioni su Annamaria Demartini (1107 Articoli)
Direttore responsabile di Mondopressing, milanese di nascita e affezionata alla sua città , laureata in Lingue e Letterature Straniere, ha insegnato Inglese per molti anni nella scuola media statale.
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